Pourquoi une recette sur mon blog, la réponse est simple, parceque j'oublie tout le temps et je suis persuadé que google.com va finir par changer ses résultats et que ma recherche fort complexe recette crêpes ne me donnera pu le résultat espéré quand je clique sur J'ai de la change. Donc je la retranscrit ici.

Voici les ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 2 jaunes d'oeufs supplémentaires
  • 1 tasse (175 g) de farine
  • 1 1/4 tasse (315 ml) de lait
  • 1 c.à thé (5 ml) de vanille
  • 1 c.à soupe (15 g) de sucre
  • 2 c.à soupe (30 ml) d'huile

Voici le protocole à respecter à la lettre sinon ça va planter et ça goutera mauvais:

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
  2. Etendre finement sur une plaque très chaude et cuire en fines crêpes.

Je peux paraitre d'un vrai chef mais rassurez-vous je n'ai aucun mérite! Voici la source original de ma recette